Forofos del running
LESIONES, CONSEJOS Y SALUD DEPORTIVA EN GENERAL => Foro de Discusión General => Mensaje iniciado por: joseluisgarcya en 18 Marzo, 2014, 12:06:13 pm
-
Con la fuerte publicidad que aquí se hace del colágeno y magnesio hace que muchos estemos interesados en ello.
Pero colágeno y magnesio son dos cosas que nada tienen que ver.
El colágeno es una proteína que lo produce el cuerpo, y el magnesio es un mineral que tiene que venir de fuera.
Las plantas verdes contienen magnesio, y cuanto más verdes más magnesio.
El colágeno lo producen todos los animales superiores y forma parte de nuestro cuerpo y viene a representar el 25 % de todas las proteínas del cuerpo humano, etimológicamente significa generador de cola, la cola de pescado y las gelatinas son prácticamente colágenos.
Se encuentra en abundancia en los cartílagos de los peces de huesos cartilaginosos, en el pulpo, aleta de tiburón, manitas de cerdo, piel del bacalao... Comiendo variado y cantidad adecuada no debiera haber problemas en personas sanas.
El Magnesio es un mineral y a de aportarse de forma externa igual que el potasio y fósforo.
La rehidratación con bebidas isotónicas debiera aportar el magnesio, así como los otros minerales.
Saludos
José Luis